Sektörün sürdürülebilir dönüşümüne öncülük

“SÜTAŞ SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK İLERLEME RAPORUNU” YAYIMLANDI

Sütaş, 50. yılında, entegre iş modeli ve güçlenen kurumsal yapısı ile sektörün sürdürülebilir dönüşümüne öncülük ediyor

----

Sütaş, yarım asırlık yolculuğunda entegre iş modeliyle

sektörün sürdürülebilir dönüşümüne öncülük etmenin gururunu yaşıyor

Sütaş, sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmak için 2024 yılında gerçekleştirdiği faaliyetleri içeren dokuzuncu “Sütaş Sürdürülebilirlik İlerleme Raporu”nu kamuoyu ile paylaştı. Elektrik ihtiyacının yüzde 92’sini ineklerinin gübrelerinden ve organik atıklardan elde ettiği yenilenebilir enerji ile karşılayan Sütaş, döngüselliği ve sürdürülebilirliği esas alan “Çiftlikten Sofralara” entegre iş modeli ile gıda sistemlerinin ve sektörün doğayla uyumlu, risklere karşı dirençli ve herkes için adil ve kapsayıcı olacak biçimde dönüştürülmesine öncülük ediyor.

Sütaş; döngüselliği ve sürdürülebilirliği esas alan “Çiftlikten Sofralara” entegre iş modeliyle; “çevrenin sürdürülebilirliğine”, “bireylerin sağlığı ve mutluluğuna”, “toplumun gelişimi ve refahına” daha fazla katkıda bulunmak için yürüttüğü çalışmaların sonuçlarını içeren dokuzuncu “Sütaş Sürdürülebilirlik İlerleme Raporu”nu yayımladı.

“İKLİM KRİZİ DÜNYA GÜNDEMİNDE İLK SIRADAKİ YERİNİ KORUDU”

Sürdürülebilirlik İlerleme Raporu’nu değerlendiren Sütaş Yönetim Kurulu Üyesi ve Sürdürülebilirlik Komitesi Başkanı Duygu Yılmaz, dünyada küresel siyasi ve ekonomik belirsizliklerin arttığına, iklim krizi, dijital dönüşüm, döngüsel ekonomi, biyoçeşitlilik ve kapsayıcılık gibi konuların gündemde daha fazla yer aldığına işaret ederek, sürdürülebilirlikle ilgili şirketlerin iş yapış biçimlerini etkileyen önemli gelişmelerin yaşandığı bir yıl olduğunu vurguladı ve şöyle dedi:

“2024 yılında en sıcak yıl rekoru tazelendi ve sanayi devrimi öncesine kıyasla ilk defa küresel sıcaklık artışı 1,5 derecenin üzerine çıktı. Bu krizle mücadele için yenilenebilir enerji kaynaklarının kapasitesinin artırılmasının önemi bir kez daha anlaşıldı. Gıda sistemlerinde ve

süt sektöründe biyolojik kaynakların sürdürülebilir bir şekilde üretilmesi, kullanılması ve yeniden değerlendirilmesi ilkesine dayanan döngüsel biyoekonomi tartışmaları Avrupa Birliği Yeşil Mutabakatı kapsamında ivme kazandı. Öte yandan, uzun yıllardır “İkiz Dönüşüm” olarak gündemde yer alan yeşil ve dijital dönüşüm, artık “Üçüz Dönüşüm” adıyla sosyal dönüşümle de bütünleşti. Sosyal boyut artık sadece etik bir sorumluluk olarak değil, toplumsal refah, yaşam kalitesi, kapsayıcılık ve adalet gibi en temel ilkeler boyutunda da sürdürülebilirliğin başarıyla hayata geçirilmesinde stratejik bir unsur olarak değerlendirilmeye başlandı.”

“SEKTÖRÜMÜZÜN İHTİYAÇ DUYDUĞU BİR DÖNÜŞÜME ÖNCÜLÜK EDİYORUZ”

Yılmaz, Sütaş’ın sürdürülebilirlik yaklaşımı ve faaliyetlerini, “Ne mutlu bizlere ki, ineklerimizin yediği yemlerden, sofralara ulaşan ürünlere kadar süt değer zincirinin bütününü entegre ettiğimiz “Çiftlikten Sofralara” iş modelimiz ile sektörümüzün ihtiyaç duyduğu sürdürülebilir dönüşüme öncülük ediyoruz. Döngüselliği ve sürdürülebilirliği esas alan bu model, hem toplumun gıda güvenliği ihtiyacını hem de tüketicilerimizin gıda güvenirliliği beklentilerini en iyi biçimde karşılamamıza olanak sağlıyor. Böylece bireylerin sağlığına ve mutluluğuna, toplumun gelişimine ve refahına ve çevrenin sürdürülebilirliğine katkıda bulunabiliyoruz. Kuruluşumuzun 50. yılını kutladığımız 2025 yılı bizim için çok anlamlı, çok özel bir yıl. İş modelimiz, odaklanmanın getirdiği uzmanlığımız, gelişerek güçlenen kurumsal yapımız ve sütün iyiliğini, bereketini yayma tutkumuz, sürdürülebilirlik vizyonumuz için sağlam bir temel oluşturuyor, bize cesaret veriyor. Yarım asırlık yolculuğumuzda entegre bir sürdürülebilirlik modelini oluşturmanın gururunu yaşıyoruz” diye özetledi.

“YENİLENEBİLİR ENERJİ ÜRETİM KAPASİTEMİZ ARTIYOR”

Yılmaz, iklim değişikliği ile mücadele kapsamında, yenilenebilir enerji üretim kapasitelerini artırmaya yönelik yatırımlara ara vermeden devam ettiklerini kaydederek 2024 yılında sürdürülebilirlik çalışmaları ile elde ettikleri sonuçları paylaştı:

“2024 sonu itibarıyla endüstriyel tesislerimizin elektrik ihtiyacının yüzde 92’sini, ısı ihtiyacının yüzde 38’ini ineklerimizin gübreleri ve organik atıklardan ürettiğimiz yenilenebilir enerji ile karşıladık. Biyogaz tesislerimizin çıktılarından elde ettiğimiz organik ve organomineral gübrelerle, 117 bin dekar araziyi daha verimli hale getirerek, onarıcı tarımla ilgili faaliyetlerimizi daha ileri taşıdık. Ayrıca, ülkemizde sürdürülebilir süt hayvancılığının gelişimi için yaptığımız çalışmalardan ve her geçen gün artan sektörel iş birliklerimizden büyük mutluluk duyuyoruz. Diğer taraftan, 2025 yılında 25 MWp’ye çıkarmayı hedeflediğimiz güneş enerjisi santrali kapasitemizi 22,2 MWp’a ulaştırdık. Kapsam 3 emisyonlarımızı raporlamak ve bilimsel esaslı net sıfır hedeflerimizi ortaya koymak amacıyla altyapımızı geliştirme çalışmalarını hızlandırdık.”

“SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK OKULU KURMAYI PLANLIYORUZ”

Sütaş Sürdürülebilirlik Komitesi olarak 2024 yılında, sürdürülebilirlik konularında yaşanan değişim ve gelişmelere uyum için kurumsal yapıyı güçlendiren adımlar attıklarını da anlatan Duygu Yılmaz, “Sürdürülebilirlik anlayışımızın kurumsal kültürümüzde daha da benimsenmesini sağlamak amacıyla, sürdürülebilirlik eğitimlerimizi çeşitlendirip güçlendirdik. Eğitimlerimizin 2025 yılı sonuna kadar tamamlanmasını öngörürken, önümüzdeki dönemde bir “Sürdürülebilirlik Okulu” kurarak çalışma arkadaşlarımızı uzmanlık alanlarına uygun eğitimlerle desteklemeyi hedefliyoruz” dedi.

Raporda dikkat çeken diğer kazanımlar şöyle:

• Sütaş’ın, biyogaz tesislerinde atıklarını bertaraf ederek önlediği sera gazı emisyonu miktarı kendi faaliyetleri sonucu oluşan emisyonun yüzde 250 fazlasına eşdeğer.
• Enerji verimliliği yüzde 7’nin üzerine çıktı.
• 2020 yılından 2024 sonuna kadar 1.262 ton plastik azaltımı gerçekleştirildi.
• Global Food Safety (GFS) sertifikasına sahip tedarikçi oranı 2025 hedefini aşarak %78 olarak gerçekleşti.
• Rota planlamasındaki iyileştirmeler sayesinde 2024 yılında çiğ süt lojistiğinde 2023 yılına oranla yüzde 7,3’lük bir verim sağlandı.
• Üretilen süt ürünlerinin tesislerden taşınmasını kapsayan mamul lojistiğinde her yıl gözlenen verimlilik artışı 2024 yılında da devam etti. Bu çerçevede mamul lojistiği 2023 yılına oranla yüzde 2,5 daha verimli olarak gerçekleşti.

Sütaş Sürdürülebilirlik İlerleme Raporu’nun tamamına https://panel.basinlistem.com/UrlRedirect.ashx?Mail=gazete.haber@gmail.com&MailID=53444591&url=https%3a%2f%2fwww.sutas.com.tr%2fassets%2fuploads%2fhakkimizda%2fsutas-surdurulebilirlik-raporu-tr-2024.pdf ulaşabiliyor.

Kısaca Sütaş;

• Marmara Bölgesi’nde Karacabey’de, Orta Anadolu Bölgesi’nde Aksaray’da, Ege - Akdeniz Bölgesi’nde Tire’de ve Doğu-Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde Bingöl’de yer alan 4 entegre tesisiyle Türkiye’nin dört bir yanına ulaşıyor.
• 7.800 kişiye doğrudan istihdam sağlıyor.
• Yaklaşık 20.000 üretici aileden süt tedarik ediyor.
• Ürünlerini 182.000 satış noktasında tüketicilerle buluşturuyor.
• Türkiye’de her 10 sofranın 8’inde bir Sütaş ürünü bulunuyor.
• 2024 konsolide net cirosu 42,7 milyar TL.

4 entegre tesisinde;

• • Günde 6,8 milyon paket süt ürünü üretip dağıtıyor
  • Sözleşmeli modelle 51.000 dekar alanda kaba yem üretimi gerçekleştiriyor
  • Yem fabrikalarında yılda 486.000 ton karma yem üretiyor.
• Endüstriyel tesislerinin elektrik ihtiyacının %92’si kadar elektriği, çiftliklerinin gübrelerinden ve organik atıklarından üretiyor.
• Yılda 740 bin ton organik gübre üretiyor.